Vì Sao Giấm Táo Hỗ Trợ Giảm Cân Nhanh Chóng?

Giấm táo là kết quả của quá trình lên men những quả táo tươi trong khoảng thời gian thích hợp. Nó được sử dụng phổ biến như một loại gia vị trong nấu ăn và là một phương pháp giảm cân tự nhiên an toàn.

Trong giấm táo có chứa lượng lớn các hoạt chất sinh học như: axit axetic, axit caffeic, catechin, axit gallic... Những thành phần này giúp cho giấm táo có những công dụng tuyệt vời như hỗ trợ giảm cân, chống oxy hóa, kháng khuẩn,...

Vậy giấm táo giúp bạn giảm cân như thế nào?

Axit axetic trong giấm táo giúp giảm cân

Axit axetic là một axit béo chuỗi ngắn hòa tan thành acetate và hydro trong cơ thể con người. Các nghiên cứu trên chuột đã chứng minh axit axetic hỗ trợ giảm cân theo nhiều cách. Cụ thể:

• Giảm lượng đường trong máu: Một nghiên cứu đã chứng minh axit axetic có thể cải thiện khả năng hấp thụ đường của gan và cơ bắp. 

• Giảm nồng độ insulin: Cũng trong nghiên cứu đó, axit axetic còn làm giảm tỷ lệ insulin so với glucagon, hỗ trợ đốt cháy chất béo trong cơ thể.

• Cải thiện trao đổi chất: Trong một nghiên cứu trên chuột tiếp xúc với axit axetic cho thấy sự gia tăng enzyme AMPK trong cơ thể chúng. Enzyme này hỗ trợ hiệu quả việc đốt cháy chất béo cũng như giảm sản xuất chất béo và đường trong gan.

• Giảm lưu trữ chất béo: Khi điều trị chuột béo phì, tiểu đường bằng axit axetic, chúng không những không bị tăng cân mà còn tăng biểu hiện gen làm giảm lưu trữ mỡ bụng và mỡ gan.

• Đốt cháy chất béo: Kết quả nghiên cứu trên những con chuột ăn nhiều chất béo có bổ sung axit axetic cho thấy sự gia tăng đáng kể các gen đốt cháy chất béo. Điều này dẫn đến việc mỡ trong cơ thể ít bị tích tụ hơn.

• Ức chế thèm ăn: Acetate còn được chứng minh có thể ức chế các trung tâm trong não kiểm soát sự thèm ăn, từ đó làm giảm lượng thức ăn cơ thể tiêu thụ.

Giấm táo giảm sự thèm ăn

Giấm táo có thể ức chế sự thèm ăn và giảm lượng calo nạp vào bằng việc thúc đẩy cảm giác no.

Trong một nghiên cứu trên 11 người, những người dùng giấm táo với bữa ăn nhiều carb có phản ứng đường huyết thấp hơn 55% sau khi ăn 1 giờ. Vì vậy, trong thời gian tiếp theo họ nạp tiêu thụ ít hơn từ 200 đến 275 calo. 

Bên cạnh tác dụng ức chế cảm giác thèm ăn, giấm táo còn làm chậm tốc độ đào thải thức ăn khỏi dạ dày.

Cụ thể một nghiên cứu đã chứng minh sử dụng giấm táo trong bữa ăn nhiều tinh bột thì thấy quá trình làm rỗng dạ dày chậm đi đáng kể. Nhờ vậy mà có thể duy trì cảm giác no, giảm lượng đường và insulin trong máu.

Tuy nhiên, bởi giấm táo có thể kéo dài thời gian tiêu hóa thức ăn trong dạ dày nên nếu dùng cùng bữa ăn thì có thể khiến bệnh dạ dày nghiêm trọng hơn. 

Giấm táo giúp đốt cháy mỡ thừa

Một nghiên cứu trong 12 tuần ở 144 người Nhật đã chỉ ra rằng giấm táo có thể cải thiện cân nặng và mỡ cơ thể.

Cụ thể trong nghiên cứu này, 144 người Nhật béo phì đã chia ra thành 3 nhóm thử nghiệm. Mỗi ngày nhóm 1 dùng 1 muỗng (15ml) giấm, nhóm 2 dùng  2 muỗng (30ml) giấm hoặc uống giả dược.

Kết hợp đó là hạn chế uống rượu nhưng duy trì chế độ ăn uống và sinh hoạt bình thường trong suốt nghiên cứu.

Kết quả là nhóm 1 - những người dùng 15ml giấm mỗi ngày có thay đổi rõ rệt. Cụ thể :

• Cân nặng giảm: 2,6 pound (1,2 kg)

• Tỷ lệ mỡ cơ thể giảm: 0,7%

• Chu vi vòng eo giảm: 0,5 in (1,4 cm)

• Triglyceride giảm: 26%

Theo nghiên cứu này, bạn có thể giảm cân nếu thêm vào chế độ ăn 1 hoặc 2 muỗng giấm táo. Bởi vì nó sẽ giúp giảm lượng mỡ cơ thể, mỡ bụng và cả triglyceride trong máu.

Các công dụng khác của giấm táo

Ngoài hỗ trợ đốt mỡ giảm cân, giấm táo còn mang lại nhiều lợi ích khác cho sức khỏe:

• Giảm insulin và lượng đường trong máu: Khi nạp vào cơ thể những bữa ăn nhiều carb, dùng giấm táo có thể giảm đáng kể lượng insulin và đường trong máu sau khi ăn.

• Tăng độ nhạy insulin: Một nghiên cứu đã thêm giấm vào bữa ăn nhiều carb của những người bị kháng insulin hoặc tiểu đường tuýp 2. Kết quả cho thấy độ chạy của insulin tăng lên đến 34%.

• Giảm đường huyết lúc đói: Trong nghiên cứu ở những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2, lượng đường trong máu những người dùng giấm táo cùng bữa ăn nhẹ giàu protein đã giảm gấp đôi những người không ăn.

• Cải thiện các triệu chứng PCOS: Kết quả nghiên cứu ở những phụ nữ bị đa nang buồng trứng (PCOS) dùng giấm 90 lần trong 110 ngày, khả năng rụng trứng tăng 57% do độ nhạy insulin được cải thiện.

• Giảm mức cholesterol: Các nghiên cứu trên chuột và chuột mắc bệnh tiểu đường đã chỉ ra rằng giấm táo giúp tăng cholesterol tốt HDL. Nó cũng giúp giảm chất béo trung bình và cholesterol xấu LDL.

• Giảm huyết áp: Kết quả nghiên cứu trên động vật cho thấy giấm táo có thể ức chế enzyme chịu trách nhiệm hạn chế mạch máu. Từ đó, hỗ trợ giảm huyết áp.

• Giết chết vi khuẩn có hại: Một nghiên cứu đã chứng minh giấm táo có thể làm giảm 90% số lượng của một số vi khuẩn nhất định. Vì vậy nó thể bảo vệ cơ thể trước các vi khuẩn gây ngộ độc hoặc E. coli. 

Ngoài giấm táo tự nhiên, hiện nay, mọi người còn tin dùng Nature’s Truth Apple Cider Vinegar 1200mg. Đây là viên uống giấm táo hỗ trợ giảm cân được chiết xuất từ nguồn nguyên liệu chuẩn organic, không chất bảo quản, không chất tạo màu, không biến đổi gen. Sản phẩm giúp hỗ trợ giảm cân, cải thiện cân nặng, hỗ trợ tăng cường chuyển hóa carbonhydrate sau bữa ăn, tích cực chuyển hóa carbonhydrate dư thừa thành năng lượng thay vì dự trữ lại dưới dạng mỡ thừa.

Công dụng

• Với các thành phần được chiết xuất từ thiên nhiên, giấm táo dạng viên Nature’s Truth Extra Strength Apple Cider Vinegar 1200mg giúp hỗ trợ giảm hấp thu chất béo, tăng cường chuyển hóa đường, tạo năng lượng, hạn chế tích tụ mỡ thừa trong cơ thể.
• Hỗ trợ phòng và cải thiện tình trạng thừa cân, béo phì, giúp duy trì vóc dáng thon gọn, cân đối
• Viên Uống Giấm Táo Nature’s Truth Apple Cider Vinegar 1200mg được chiết xuất từ: giấm táo, ớt ngọt ôn đới, gừng và quả bứa nên rất lành tính, nhẹ dịu với dạ dày
• Hỗ trợ điều hòa đường huyết, giảm cholesterol xấu
• Hỗ trợ cải thiện tình trạng táo bón, ợ hơi, ợ nóng và các vấn đề hệ tiêu hóa
• Hỗ trợ làm mịn da, thu nhỏ lỗ chân lông, giảm nhờn trên da và phục hồi da bị cháy nắng.
• Hỗ trợ cải thiện tình trạng hôi miệng
• Không chứa phụ gia gây hại, không ảnh hưởng tới dạ dày và hệ tiêu hóa
• Không gây mất nước, mệt mỏi khi sử dụng

Thành phần

• Apple cider vinegar powder, Vegan capsule (titanium dioxide, hypromellose), Microcrystalline cellulose, calcium hydro-gen phosphate, Magnesium stearate, Silicon dioxide.

Hướng dẫn sử dụng

• Ngày uống 2 viên cùng bữa ăn. 
• Nên uống nhiều nước.