
Sắt là một khoáng chất thiết yếu có vai trò quan trọng trong việc tạo ra hồng cầu, cung cấp oxy cho cơ thể và hỗ trợ hệ miễn dịch. Đối với phụ nữ mang thai và trẻ em, cung cấp đủ sắt là vô cùng quan trọng để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé. Tuy nhiên, một số trường hợp mẹ và bé có thể gặp khó khăn trong việc hấp thu sắt, vì vậy cần có biện pháp để tăng khả năng hấp thu sắt hiệu quả. Hãy cùng Greenoly tìm hiểu nhé!
Vai trò quan trọng của sắt đối với cơ thể mẹ và bé
Sắt là thành phần chính của hồng cầu, có nhiệm vụ chuyển oxy từ phổi đến các mô và tế bào trong cơ thể. Trong thời kỳ mang thai, nhu cầu sắt của cơ thể mẹ tăng gấp đôi để đảm bảo cung cấp đủ oxy cho thai nhi phát triển. Sắt cũng quan trọng trong việc duy trì hệ miễn dịch và sự phát triển của tế bào não.
Khi bổ sung sắt, việc kết hợp với một số dưỡng chất khác có thể tăng khả năng hấp thu sắt và hỗ trợ quá trình hình thành hồng cầu. Axit folic, vitamin B6 và B12 đều tham gia vào quá trình tạo hồng cầu và hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Đồng và kẽm là hai khoáng chất quan trọng giúp cải thiện khả năng hấp thu sắt.
Cách tăng khả năng hấp thu sắt
Để tăng khả năng hấp thu sắt, bạn có thể thực hiện những biện pháp sau:
Ăn đa dạng thực phẩm
Bạn nên kết hợp nhiều nguồn thực phẩm giàu sắt như thịt đỏ, ngũ cốc bổ sung sắt, hạt, hạt giống và rau xanh để đảm bảo cung cấp đủ sắt cho cơ thể.
Chế độ ăn uống giúp đảm bảo cung cấp đủ sắt cho cơ thể
Kết hợp Đồng và Kẽm
Đây là hai khoáng chất cần thiết để cung cấp đủ dưỡng chất cho quá trình sản xuất hồng cầu. Đồng giúp tăng cường khả năng hấp thu sắt, trong khi kẽm giúp cơ thể duy trì hệ thống miễn dịch và tăng cường chuyển hóa dưỡng chất, chống lại các tác nhân gây bệnh.
Blackmores Viên Uống Bổ Sung Kẽm Tự Nhiên Bio Zinc 84 Viên
Tránh thực phẩm chứa canxi kết hợp với sắt
Canxi có thể cản trở quá trình hấp thu sắt, vì vậy bạn nên tránh ăn thức ăn chứa canxi trong cùng bữa ăn với thực phẩm giàu sắt.
Không nên kết hợp Canxi và Sắt với nhau
Bổ sung Axit folic, vitamin B6 và B12
Đây đều là 3 dưỡng chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất hồng cầu và hỗ trợ quá trình hình thành máu. Khi kết hợp với sắt, chúng có thể tăng cường khả năng hấp thu sắt giúp đảm bảo rằng cơ thể sử dụng sắt một cách hiệu quả và tối ưu.
Các sản phẩm giúp bổ sung Axit folic, vitamin B6 và B12 hiệu quả:
Viên Uống Bổ Sung Vitamin và DHA Mẹ Bầu Nature Made Prenatal Folic Acid + DHA 200mg Mỹ
Blackmores Viên Uống Bổ Sung Vitamin B6 100mg 40 Viên
Kirkland Viên Uống Bổ Sung Vitamin B12 5000 MCG 300 Viên
Hạn chế trà và cà phê
Caffeine trong trà và cà phê có thể làm giảm khả năng hấp thu sắt, nên hạn chế sử dụng chúng trong thời gian bữa ăn.
Bằng cách kết hợp đa dạng thực phẩm và các dưỡng chất quan trọng như axit folic, vitamin B6, B12, đồng và kẽm, bạn có thể tăng khả năng hấp thu sắt cho cả mẹ và bé. Tuy nhiên, nếu bạn gặp vấn đề về hấp thu sắt hoặc có tình trạng sức khỏe đặc biệt, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn và điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp.
Greenoly mong rằng thông tin vừa rồi hữu ích với bạn. Chúc mẹ và bé có thật nhiều sức khoẻ!