5 món ăn uống làm ảnh hưởng xấu đến trí não

Uống rượu bia, nước ngọt, ăn bánh ngọt, bánh rán và thịt đỏ quá nhiều có thể ảnh hưởng tâm trạng, làm tăng nguy cơ suy giảm trí nhớ khi về già.

Rượu bia: Rượu có nguy cơ ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình giao tiếp của não. Lượng uống vào càng nhiều thì não càng khó xử lý thông tin mới hoặc ghi nhớ mọi thứ. Rượu cũng có thể khiến một người cảm thấy bối rối hoặc chán nản.

Soda và đồ uống có đường khác: Tránh xa các loại đồ uống ngọt, nhiều đường là cách để giữ cho bộ não nhạy bén khi về già. Chúng bao gồm soda, trà ngọt và các đồ uống có đường khác, có khả năng tăng nguy cơ xảy ra các vấn đề về trí nhớ nếu tiêu thụ quá nhiều.

Khoai tây chiên: Ăn thực phẩm chiên rán thường xuyên có nguy cơ lo lắng và trầm cảm cao hơn. Điều này là do chất gây ô nhiễm trong loại thực phẩm này là acrylamide có khả năng dẫn đến viêm thần kinh và rối loạn chuyển hóa lipid, ảnh hưởng đến sức khỏe tâm thần.

Bánh rán: Chúng vừa được chiên ngập dầu vừa chứa nhiều đường là hai yếu tố không tốt cho sức khỏe não bộ. Lượng đường trong máu cao làm tăng nguy cơ mất trí nhớ, còn chất béo chuyển hóa từ dầu ăn là thành phần khác gây hại não.

Thịt đỏ: Loại thịt này chứa nhiều chất béo bão hòa, có hại cho tim cũng như não. Trên thực tế, chế độ ăn kiêng MIND nhằm mục đích giữ cho trí nhớ và suy nghĩ nhạy bén, thiên về hạn chế thịt đỏ. Cá béo, thịt gia cầm nạc và đậu là những lựa chọn lành mạnh hơn.